蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

相信不管是作為學(xué)生還是員工，每天必去的一個地點除了宿舍還有食堂，這個地方也是很多人吐槽和回味的地方。因此，作為學(xué)校和企業(yè)管理人員，以食物抓住他們的胃，無疑可以增加在就餐者心中的美好程度。因此無論是企事業(yè)單位、廠礦區(qū)、醫(yī)院、還是學(xué)校的管理人員都希望找一家專業(yè)的食堂承包公司，進而滿足就餐者對美食的需求。不過需要提醒的是，想要讓企業(yè)員工對于餐飲有著更高的滿意度，想要以美味留住員工，一定要注意，在食堂承包企業(yè)的選擇上，必須要多花一些時間了解一下食堂承包的就餐模式。

蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司是一家從事快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對工地快餐、醫(yī)院用餐、學(xué)校用餐、企事業(yè)單位用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生單位，公司一直嚴把采購質(zhì)量關(guān)，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！從食材的選擇開始層層把關(guān)，一直到端到消費者的餐桌上，都不松懈。選用大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)被更廣泛的引入餐飲、團膳行業(yè)，選擇飯?zhí)瞄_設(shè)自助形式就餐的越來越多。就餐者和出品有了親密的接觸，在選擇方面就從容了許多，選擇自己的喜好；更多食堂承包的就餐者開始不再留意就餐的費用。傳統(tǒng)食堂供餐模式：自助選餐、套餐，員工隔窗點餐、餐標(biāo)一般不高，限制較高餐標(biāo)的消費能力。造成兩種直接的結(jié)果：

1、采用傳統(tǒng)供餐模式的，收到的出品方面的投訴也多，花色不足了、肉少了，菜少了、、、

2、廚師長對出品菜單設(shè)計非常容易固化，這不單單是技術(shù)問題，更多的是意識方面的問題：廚師長設(shè)計啥樣的出品，就餐者就選擇啥樣的出品。廚師長被動應(yīng)對新的出品要求必須要承認：餐標(biāo)是決定出品結(jié)果的重要因素，一分錢一分貨，到哪都這樣。